Рецепт приготовления изысканного вегетарианского салата, где основной вкус принадлежит сладкому перцу, зелени и свежему лимону!
Хотя салат зачастую воспринимается как дополнение ко второму блюду, однако он может быть событием сам по себе. Приготовьте роскошный салат из свежего сочного перца и листьев салата, добавьте в него немного лимонного очарования. Теперь возьмите кусочек отрубного хлеба, и получите легкий полезный завтрак!
Количество порций: 6
Простой рецепт лимонно-перечного салата канадской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 82 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 82 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Канадская кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт постного блюда
Ингредиенты на шесть порций
лимон — 1 Штука (цедра и ¼ цитруса для сока)
оливкового масла — 1/1, Стакана
меда — 1 Ст. ложка
горчицы — 1 Ст. ложка
черного перца — 1/1, Ст. ложки
Соль — - По вкусу
листового салата — 4 Стакана
желтый сладкий перец — 1 Штука
красная луковица — 1 Штука
Пошаговое приготовление
На мелкой терке натрите цедру свежего лимона так, чтобы не задеть ее белый слой.
Четверть лимона тщательно выжмите на сок. Пусть вас не смущает, что в соке будет немного мякоти.
В небольшой мисочке тщательно смешайте все ингредиенты заправки и отставьте на время, пока приготовите овощи.
Листовой салат порубить или порвать на небольшие кусочки. Желтый перец очистить от семян и нарезать средними кубиками. Луковицу нашинковать тонкими полукольцами.
Сложить овощи в красивую тарелку или миску, заправить, аккуратно перемешать и сразу же подавать к столу.
