Зубатка запечённая в духовке - вкусное блюдо, которое можно приготовить в выходной день на завтрак или ужин. Признаться раньше я не имела дел с этой рыбой, но решила купить и попробовать. Просто, вкусно и быстро!

Простой рецепт зубатки запечённой в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На завтрак, На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Зубатка (стейки) — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Соль, перец (по вкусу) шт
• Масло подсолнечное (для жарки) шт
• Сыр твёрдый — 100 г

Пошаговое приготовление

1. Перед тем как приготовить зубатку её следует разморозить, затем промокнуть от лишней влаги, посолить и поперчить.
2. В сковороде разогреть масло и немного припустить морковь и лук. Для этого лук нашинковать полукольцами, а морковь измельчить на средней тёрке.
3. Проложить фольгой форму, смазать растительным маслом и выложить стейки зубатки. Выложить сверху рыбы овощи.
4. Затем натереть сыр и накрыть форму фольгой.
5. Зубатку запекать 20 минут при 200 градусах, затем снять фольгу и запекать ещё 10-12 минут. Готовое блюдо выложить на тарелку и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!