Меня часто просят поделиться рецептом тефтелей. С удовольствием выполняю просьбу. Тефтели получаются нежными, сочными. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или гречка. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Простой рецепт тефтелей в томатно-сметанном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 500 г фарша
• 100 г риса
• булочка
• молоко
• Для соуса:
• 350 г кетчупа или томатной пасты (не кислой)
• 350 г сметаны
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Рис отварить до готовности.
2. Булочку замочить в молоке.
3. Булочку немного отжать, смешать с фаршем.
4. Добавить рис, посолить, поперчить, перемешать.
5. Для соуса смешать кетчуп и сметану. Если соус получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды.
6. Из фарша слепить небольшие тефтели.
7. Выложить их в форму для запекания.
8. Залить соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
9. Приятного аппетита!