Очень простой рецепт колбасы домашней из свинины тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 127 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 127 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Повод: День святого Валентина
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Тайская кухня
- Тип блюда: Закуски
- Технология приготовления: Запекание в духовке
Ингредиенты на пять порций
- свинина 1000 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- чеснок 3 зубчика
- свиная кишка 1 шт.
Пошаговое приготовление
- Мясо (лучше брать с жирком, тогда колбаска получится сочная) нарезать кусочками 1,5-2 сантиметра.
- Добавить соль, перец, мелко нарезанный чеснок, все перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
- На мясорубку надеть насадку для колбасы и начинить кишку (готовые и очищенные кишки мы приобрели в магазине) подготовленным мясом.
- Оболочку колбасы необходимо протыкать иглой в тех местах, где скапливается воздух, чтобы кишка не лопнула.
- Колбасу поместить в рукав для запекания и убрать в духовку.
- Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
- Запекать колбасу в духовке 50 минут.
- Невероятно вкусная домашняя колбаса готова! Приятного аппетита!!!
Метки:
-
-
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Wgoieun, fernando83, Aejcvetuk и 2 другим нравится это. -
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)Ovselluo, Oaoifil и kornilova84 нравится это. -
Колбаса домашняя из свинины по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
karachun97 и Марианна_Э нравится это.
