Простой рецепт острой свинины с молодым картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 125 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Картофель 7 штук
• Чеснок 1 зубчик
• Растительное масло по вкусу
• Свиные отбивные 1 штука
• Морская соль по вкусу
• Перец чили по вкусу
• Острая паприка по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель отварить в мундире, почистить, обжарить с добавлением растительного масла, соли, специй до образования румяной корочки.
2. На отдельной сковороде разогреть растительное масло, добавить нарезанный пластинками чеснок, прокалить на сковороде, вытащить.
3. Мясо слегка отбить, натереть специями, посолить, дать полежать 5–7 минут.
4. В чесночном масле обжарить свинину до образования плотной румяной корочки. Вытащить на бумажную салфетку.
5. Подавать мясо горячим с картофельным гарниром и вашим любимым соусом, украсив зеленью.