Несложный рецепт салата с говяжьим языком и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 721 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 27
Количество калории: 721 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 500 г
Говяжий язык 1 кг
Соленые огурцы 100 г
Морковь 250 г
Уксус 2,5 столовые ложки
Растительное масло 5 столовых ложек
Корень сельдерея 40 г
Соль по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Молотый черный перец по вкусу
Петрушка по вкусу
Пошаговое приготовление
Сварить в подсоленной воде морковь, картофель и корень сельдерея, потом порезать. Добавить нарезанные кубиками соленые огурцы. Смешать уксус с растительным маслом, добавить в овощи, посолить, поперчить. Перемешать.
Отварить язык, добавив специи по вкусу, снять кожу, нарезать ломтиками, уложить по краям блюда. В центр выложить овощи. Украсить нарезанным вареным яйцом и зеленью петрушки.
