Такая закуска из брынзы удивит каждого своим насыщенным вкусом и ароматом. Вкус брынзы и сливочного масла приятно соединяется в ней с ароматом укропа, чеснока и орехов.
Её можно подать как намазку на хлеб или сформировать из массы цилиндр и нарезать его порционно. В любом случае вас ожидает очень сытное блюдо, которое надолго обеспечит вас энергией.
Простой рецепт пикантной закуски из брынзы и орехов европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 175 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 175 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на десять порций
Брынза 500 г
Масло сливочное 200 г
Орехи грецкие 50 г
Петрушка свежая 1 пучок
Укроп сухой 1 г
Чеснок 6 зубчик
Пошаговое приготовление
Для приготовления закуски нам понадобится брынза, масло, орехи, чеснок, сухие семена укропа, зелень петрушки.
Измельчить с помощью блендера брынзу, чеснок, орехи, семена укропа.
Масса должна быть не очень однородной — должны чувствоваться небольшие кусочки орехов.
В массу добавить масло. Хорошо вымешать.
Петрушку измельчить.
Из массы сформировать цилиндр и обкатать его в измельчённой петрушке.
Завернуть подготовленный цилиндр в пищевой целлофан.
Поставить в морозилку на 20 минут или в холодильник на 2 часа.
Перед подачей развернуть закуску и нарезать порционно. Подавать с чёрным хлебом и овощами.
