Несложный рецепт салата с ветчиной, феттучини и артишоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 99 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 52
Количество калории: 99 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты с мясом
Ингредиенты на двенадцать порций
1 стакан нарезанной соломкой копченой ветчины
2 столовые ложки мелко нарезанного лука - шалота
1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 стакан куриного бульона
4 стакана отваренных феттучини
20 штук подготовленных маленьких артишоков, разрезанных на две или четыре части в зависимости от размера
1/1, стакана тертого сыра пармезан
2 столовые ложки маслин, разрезанных пополам
2 столовые ложки оливок, разрезанных пополам
Пошаговое приготовление
Потушить ветчину, лук - шалот и чеснок на сливочном масле.
Влить бульон и довести до кипения.
Добавить горячие феттучини и перемешать.
Добавить артишоки, снять с огня, остудить, посыпать тертым сыром и маслинами.
Подготовка артишоков: Артишоки вымыть, удалить маленькие жесткие листья с донышка и срезать кончики с остальных листьев.
Разрезать артишоки на 4 части, положить в кастрюлю, залить водой и добавить лимонный сок.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с ветчиной, феттучини и артишоками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
