Непростой рецепт бургера с тунцом и гуакамоле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 230 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 230 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Сэндвичи
Ингредиенты на восемь порций
Булочка для гамбургеров 2 штуки
Огурцы 1 штука
Красный лук ½ головки
Авокадо 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 столовая ложка
Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
Творожный сыр 2 столовые ложки
Помидоры 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Зеленый лук 2 стебля
Майонез 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Огурцы и помидоры помыть, нарезать тонкими кольцами.
Лук очистить, разрезать напополам, одну часть убрать, вторую нарезать мелкими кубиками.
Зеленый лук мелко нарезать.
Гуакамоле: авокадо очистить, порезать крупными кусками, положить в глубокую емкость. Чеснок очистить, нарезать, добавить к авокадо, измельчить все блендером, добавить лимонный сок, посолить, тщательно перемешать.
Открыть тунец, переложить в глубокую емкость, вместе с соком, размять вилкой, добавить столовую ложку майонеза, поперчить, перемешать.
Булочки разрезать напополам, обжарить каждую половинку с двух сторон на сковороде.
Сборка: на нижнюю часть булочки намазать творожный сыр. Затем положить кружочки огурца. Далее выкладываем гуакамоле (я использовала круглую железную форму для выкладки гарниров/салатов), затем выкладываем помидоры, посыпаем красным луком, и выкладываем тунец.
Сверху кладем яйцо - пашот (рецепт есть на моей странице) и присыпаем зеленым луком
