Очень вкусно,сытно и так напоминает давно забытое.
Простой рецепт бабушкиной скоблянки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 286 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 32
Количество калории: 286 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На ужин, На обед, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
замороженное филе индейки или мяса — 300 г
лук — 1 шт
картофель — 6-7 шт
растительное масло — 5 ст. л.
соль, перец, зелень
Для подачи маринованные или соленые огурцы
Пошаговое приготовление
Луковицу порежем кубиками или полукольцами
Мясо ножом режем на тонюсенькие пластинки(скоблим)
На сковороду наливаем 2 ст л растительного масла и на сильном огне порциями обжариваем мясо, слегка присолив.
Выкладываем в кастрюльку, накрываем крышкой. На сковороде обжариваем лук и выкладываем к мясу. Сковородку моем, вливаем оставшееся масло. Картофель почистим, порежем и на сковороду на средний огонь.
Готовим практически до готовности, посолим, поперчим и выложим на картофель мясо с луком. Накроем крышкой и на медленном огне доведем до готовности. Подаем с огурчиками.
