Простой рецепт рулетиков из баклажанов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 310 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 22
Количество калории: 310 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Пасхальные рецепты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Баклажан — 1 шт
Помидоры — 1 шт
Зубчик чеснока — 2-3 шт
Петрушка (зелень)
Укроп (зелень)
Майонез — 2 ст. л.
Растительное масло
Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
Баклажан, зелень и помидор хорошо вымыть и обсушить, чеснок почистить. Баклажан порезать вдоль ломтиками.
Посолить и дать постоять 20-30 минут, для того чтобы ушла горечь. Обжарить на растительном масле с двух сторон. В миске смешать майонез, мелко нарубленный чеснок и измельченный укроп. Намазать каждый ломтик баклажана и завернуть рулетиком. Помидор нарезать тонкими ломтиками, посолить и уложить на тарелку.
Сверху выложить рулетики и украсить зеленью петрушки. С Пасхой!
