Этот бургер оригинален тем, что сыр в нем кладется не только на котлету, но и внутрь. При надрезании из мяса вытекает расплавленный сыр. Впечатления как от знакомства с котлетой по-киевски. Время приготовления - 25 минут. Рецепт рассчитан на 2 порции.
Несложный рецепт кака приготовить бургер по-техасски: пошаговый рецепт европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 109 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 109 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: Более 3-х часов
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Основное блюдо
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Варить
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на десять порций
- Булочки с кунжутом 2 шт.
- Сыр чеддер 80 г
- Свежие помидоры 1 шт.
- Салат - латук несколько листьев
- Говяжий фарш 300 г
- Крекеры 40 г
- Микс болгарских перцев 100 г
- Лук 40 г
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло для обжарки
Пошаговое приготовление
- Мелко нарезаем перец, лук. В миску выкладываем говяжий фарш, крошки крекера, микс болгарских перцев, лук, соль и перец. Хорошо смешиваем, чтобы получилась однородная смесь.
- Натираем сыр на терке. Лепим из мясной смеси 2 шарика. Делаем в центре каждого углубление. Внутрь кладем немного сыра и закрываем углубление. Сплющиваем шарики до толщины 1,5 сантиметра.
- В сковороде на среднем огне разогреваем 1 столовую ложку оливкового масла. Кладем котлеты на сковороду и оставляем жариться на 8 минут с одной стороны. В это время переходим к следующему шагу.
- Режем помидор очень мелкими кубиками.
- Переворачиваем котлеты и посыпаем верх остатками сыра. Жарим 6 минут и перекладываем на тарелку.
- На сковороду кладем булочки (внутренней стороной вниз) и жарим все половинки по 1 минуте.
- Выкладываем нижние половинки булочек на тарелку. На каждую кладем котлету, кусочки помидора и лист салата - латука. Накрываем второй половинкой булочки, прижимаем, скрепляем и подаем. Приятного аппетита!
Метки:
-
@Wtoavawtx, аппетитно - чудо!
-
отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
ktopw, oguiyx и r_nadezhda нравится это.