Простой рецепт дрожжевых пирожков в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пшеничная мука 800 г
• Сметана 400 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сахар 3 столовые ложки
• Вода 80 г
• Сухие дрожжи 11 г

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи добавить в тёплую воду (40 С) и дать постоять 10-15 минут до образования пенной «шапочки».
2. Отдельно миксером (на средней скорости) взбиваем сахар и яйца.
3. Добавить сметану. Хорошо перемешать.
4. Добавить разведенные дрожжи, затем муку, замесить тесто.
5. Даём тесту постоять в тёплом месте минут 50-60. Тесто должно увеличиться в объеме.
6. Начинку можно взять любую, какая Вам больше по душе. Подойдёт и сладкая, и не сладкая. Можно испечь просто булочки с корицей
7. Когда тесто подошло формуем пирожки. Перед тем, как отправить в духовку обязательно дать постоять пирожкам около 10-15 минут, чтобы они увеличились в объёме. Затем аккуратно смазываем желтком и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 15-20 минут (смотрите по своей духовке). Как только хорошо подрумянились, можно вынимать.