Простой рецепт клафути с грейпфрутами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 392 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 392 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
- Красные грейпфруты 3 штуки
- Сахар ½ стакана
- Сливки 35% - ные 200 мл
- Молоко 0,699 стакана
- Мед 3 столовые ложки
- Коньяк 1 столовая ложка
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 3 штуки
- Пшеничная мука 0,699 стакана
Пошаговое приготовление
- Грейпфруты очистите ножом, срезав всю кожу и прожилки. Острым ножом вырежете дольки над емкостью, в которую будет стекать сок.
- Взбейте яйца, добавьте к ним сахар и соль и взбейте еще раз.
- Добавьте молоко и сливки и еще раз взбейте. Постепенно всыпьте муку.
- Хорошо перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Дно формы для запекания смажьте маслом и обсыпьте мукой. Лишнюю муку стряхните.
- Выложите на дно формы дольки грейпфрута. Залейте сверху тестом.
- Поставьте в духовку. Выпекайте 40 минут до готовности.
- Тем временем, приготовьте соус.
- В сотейнике разогрейте грейпфрутовый сок с медом и ложкой коньяка.
- Добедите до кипения и уварите примерно в 2 раза. Выключите огонь.
- Достаньте клафути из духовки и полейте сверху соусом. Дайте пропитаться.
- Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Метки:
-
Басиева С и vasilyicheva91 нравится это.
