Хочешь научиться украшать торты мастикой?
Вот самый простой рецепт для домашнего приготовления. При этом мастика получается еще и вкусной...
Простой рецепт шокомастики для украшения торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 400 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 400 килокалорий
- Количество порций: 1 порцию
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на одну порцию
- Маршмэллоу 90 гр
- Белый шоколад 100 гр
- Сливочное масло 0.5 стол. л.
- Сливки (любой жирности) 1.5 стол. л.
- Лимонный сок 0.5 стол. л.
- Сахарная пудра 200 гр
Пошаговое приготовление
- Готовим ингредиенты. Сахарную пудру необходимо просеять через мелкое капроновое сито. Шоколад ломаем на дольки.
- Сливки, масло, маршмеллоу, шоколад помещаем в миску и ставим на водяную баню. Помешиваем.
- Ингредиенты должны полностью растаять. Не доводите до кипения!
- Массе даём немного остыть и вмешиваем ложкой просеянную сахарную пудру.
- Мастика будет немного липнуть.
- Заварачиваем её в плёнку и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше на сутки.
- Такая мастика подойдет и для лепки цветов, фигурок и для обтяжки тортов. Вот этот тортик полностью украшен шокомастикой (кроме бусин и кружев).
Метки:
-
-
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шокомастика для украшения торта получается здорово!Луник Ю нравится это. -
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Uouiriuoo и Растович Э нравится это. -
-