Простой рецепт питы с овощами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 161 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 161 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Пита 1 шт.
Майонез 1 ч. ложк
Перец сладкий болгарский 0.25 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр 50 г.
Поваренная соль 0.05 ч. ложк
Перец черный молотый 0.05 ч. ложк
Базилик 1 веточ.
Подсолнечное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Пита ничуть не хуже всем известного тонкого лаваша может послужить основой для множества «быстрых» рецептов. Очень удобно использовать её форму «кармана» для приготовления перекусов с собой, ну и для приготовления открытых блюд «а - ля пицца» - это как раз одно из таких.
Сладкий болгарский перец моем, вытираем насухо, освобождаем от плодоножки с семенами и тонко нарезаем (на одну питу достаточно ¼ части крупного перца). Конечно, перец лучше брать с толстыми стенками, мясистый.
Помидор также моем, вытираем и нарезаем как можно тоньше.
Достаем питу и смазываем её небольшим количеством майонеза.
Нарезанный перец обжариваем на сковороде до мягкости и выкладываем на питу с майонезом.
Сверху перца выкладываем кружочки помидор, посыпаем солью и перцем.
Любой твердый сыр натираем на крупной тёрке и выкладываем его на помидоры.
Ставим наше блюдо в разогретую духовку на 5 минут или выкладываем сковородку, закрываем крышкой и готовим на медленном огне примерно столько же (сыр должен полностью расплавиться), ну и в крайнем случае, если надо приготовить очень быстро, то ставим питу с овощами и сыром в микроволновку на 1,5 минуты. Перед подачей посыпаем измельченными листьями базилика или любой другой зеленью на ваш вкус.
