Очень простой рецепт жареного адыгейского сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 425 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 425 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на одну порцию
Сыр адыгейский 50 г.
Рафинированное растительное масло 1 ст. ложк
Пищевая соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Свежая зелень по вкусу
Пошаговое приготовление
Отрезаем ломтик адыгейского сыра. Не совсем тонкий, иначе развалится в процессе жарки. Толщина ломтика – сантиметр или чуть менее.
Сковородку с растительным (лучше оливковым) маслом разогреваем. Выкладываем сыр и обжариваем его с обеих сторон до золотистого цвета. В процессе сыр чуть - чуть подсаливаем с обеих сторон и посыпаем черным молотым перцем (впрочем, это по вкусу, можно взять любые специи).
Готовый жареный сыр промокаем от излишка масла. На сыр выкладываем несколько веточек зелени (у меня кресс - салат). Жареный адыгейский сыр будет хорошей закуской к красному вину или же такой ломтик сыра можно использовать для сытного бутерброда.
