Паштет из печени трески - замечательная закуска, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Паштет можно намазывать на хлеб или делать с ним небольшие закусочные тарталетки. Попробуйте!
Приготовим паштет из печени трески в домашних условиях. Сперва нужно замариновать измельченный лук с горчицей. Затем удалить лишнюю жидкость и смешать лук с печенью трески (с которой также нужно слить жидкость). Добавить пюрированый картофель, тертый сыр и яйцо. Готовый паштет необходимо поместить в холодильник перед подачей на стол. Удачи!
Количество порций: 4-5
Очень простой рецепт паштета из печени трески домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 260 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 260 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На полдник
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Паштеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Печень трески — 1 Штука (баночка)
Яйцо — 1 Штука (сваренное вкрутую)
Картофель вареный — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Сыр твердый — 20 Грамм
Пошаговое приготовление
Измельчаем лук, добавляем в него горчицу.
Заливаем лук небольшим количеством кипятка, перемешиваем. Оставляем массу на пару минут.
Откидываем лук на сито, даем стечь воде.
С печени трески сливаем жидкость, а саму рыбу разминаем вилкой и добавляем к маринованному луку.
При помощи блендера пюрируем отварной картофель. Сыр трем на крупной терке. Смешиваем его с картофелем и треской.
Вареное яйцо натрите на терке и добавьте в салатницу.
Все тщательно перемешайте. Если консистенция паштета вас не устраивает, можно пропустить всю массу через блендер. Приятного аппетита!
