Дивно вкусными, томлеными, нежными и в тоже время сочными получаются Пьяные говяжьи ребра. Соус терияки придает им глянец, и некоторую восточную нотку во вкусе. Горячие ребра посыпьте горстью наискось нарезанного лука, он очень удачно дополняет это мясное блюдо!
Простой рецепт "Пьяных" говяжьих ребер домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 187 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 24
Количество калории: 187 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На ужин, На обед, На праздник, На Пасху, 23 февраля
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
говяжьи ребра — 1,3 кг
пиво светлое — 0,5 стак.
вино красное полусладкое — 0,5 стак.
Чеснок сушёный — 1 ст. л.
перец черный молотый — 1 ст. л.
соль (по вкусу)
соус терияки — 2 ст. л.
лук зеленый молодой — 1 горст.
Пошаговое приготовление
Ребра вымыть, обсушить.
Нарезать по косточке.
Влить вино и пиво в форму для запекания, всыпать соль и специи.
Натереть ребра специями со всех сторон.
Запекать при 140 С 2,5 часа в духовке, затянув форму фольгой.
Готовые ребра смазать соусом терияки и посыпать луком.
